ت الزيتون*
زيت الزيتون الفلسطيني هو اجود انواع الزيت لان بلاد فلسطين اخصب ارض لزراعة الزيتون بل كان وما زال اهم دخل لمعظم البيوت الفلسطينية.ولا تكاد تمشى مترا ولست ابالغ حتى شجرة زيتون.بالرغم من ان الاحتلال الصهيوني الاسرائيلي قلع وخرب- لعنه الله العديد -من الاشجار.
ويعتبر الزيت والزيتون اهم مؤن البيت الفلسطيني حتى انه اهم الطحين والقمح. وقيل في الزيت والزيتون امثال شعبية كثيرة منها:خبزة وزيت عمار البيت.
كل زيت وانطح الحيط....والعديد العديد من الامثال الشعبية التي لن اتطرق لذكرها لانها ليست الموضوع.
فوائد زيت الزيتون لا تكاد تخفى على احد ولكن لا باس من ذكرها:
(1)يعتبر زيت الزيتوت افضل معالج لتساقط الشعر ولجفافة ولتغذيته ويزيده سوادا ولمعة.
(2)يطري زيت الزيتون الجلد ويلينه ويعالج كثيرا من الامراض الجلدية وقد اثنى الرسول صلى الله عليه واله وسلم عليه وقال انه من شجرة مباركة ووصى بالدهان منه.
(3)اذا شرب زيت الزيتون يوميا لاشهر يشفى من مرض سرطان العظام.
(4)يعالج مرض هشاشة العظام.
(5)زيت الزيتون من اغنى الاطعمه باقيمة الغذائيه.
*الصابون النابلسي*
سمي بالصابون النابلسي نسبة الى مدينة نابلس احدى مدن الضفة الغربية في فلسطين.وهي المدينة التي تشتهر بصناعة الصابون النابلسي.
يصنع الصابون النابلسي من حبات الزيوت المتساقطة حول شجرة الزيتون تؤخد هذه الحبات ويتم عصرها واستخراج الزيتون منها ومن ثم تضاف اليه مادة تسمى"اطروني"التي تقوم بتجميده وتحويلم الى مادة لزجة ومن ثم يقام بصبه بقوالب حتى تتخذ شكلا,ومن ثم توزيع الى جميع انحاء فلسطين.
فوائده:
(1)يملس الشعر وينعمه ويكثفه ويقضي على تساقط الشعر والقشرة ويسوده.
(2)ينعم الجلد ويلينة ويعالج امراض جلديه عديدة.
(3)اذا غسلت به الثياب ينعمها ويعطيها ملمسا حريريا.