صبايا ولا اروع
أهلـاً بــكمـ احبتنـــا..
زوارنا الكرام يسعدنا زيارتكم لمنتدانا ونرجو منكم التسجيل لان ذلك سوف يسعدنا اكثر
وأما اعضاؤنا الاحباء فبدخولهو بددو عتمة الظلاام..

تحيـــاتي سوسو***الحلوة

صبايا ولا اروع

منتدى خاص باحلى الصبايا
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» أشتقت لك كثيرا{{كل عام وأنتي بخير }}
الإثنين يوليو 08, 2013 12:50 am من طرف سوسو***الحلوة

» الصدااااااااااااااقة
السبت يونيو 08, 2013 12:46 am من طرف ليت حزني دمعة وابكية

» جمل روعة.........ومعبرة
الأحد يناير 13, 2013 12:59 am من طرف فلسطين سوف تتحرر

» الاهااااااانة....
الأحد يناير 13, 2013 12:54 am من طرف فلسطين سوف تتحرر

» شوفو حب المرأة الصادق ..........
الأحد يناير 13, 2013 12:51 am من طرف فلسطين سوف تتحرر

» نصائح مرحلة المراحقة
الأحد يناير 13, 2013 12:49 am من طرف فلسطين سوف تتحرر

» سؤال لكل الاعضاء........
الأحد يناير 13, 2013 12:45 am من طرف فلسطين سوف تتحرر

» {إِنَّ الْعِزَّةَ لِلّهِ جَمِيعاً}
السبت ديسمبر 29, 2012 8:55 pm من طرف ملكهـ بأخلاقيـ

» عد من 1 الى 5 ولصق العلكه في شعر اي عضو
الخميس ديسمبر 20, 2012 4:47 pm من طرف ليت حزني دمعة وابكية

التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني



أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
سوسو***الحلوة - 142
 
*yara* - 102
 
سوسو***الآمورة - 82
 
فلسطين سوف تتحرر - 43
 
ليت حزني دمعة وابكية - 30
 
ايقاع الجمال - 28
 
وردة أمل - 22
 
ملكهـ بأخلاقيـ - 16
 
رؤحيً تححبككً - 12
 
بنت اليمن وعشقي الجزائر - 6
 
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 16 بتاريخ الجمعة يوليو 12, 2013 9:02 am

شاطر | 
 

 البيض الطازج غذاء أمثل له فوائد وكنوز يجب استغلالها

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
*yara*
عضو مبدع
عضو مبدع
avatar

عدد المساهمات : 102
تاريخ التسجيل : 07/08/2012
العمر : 21

مُساهمةموضوع: البيض الطازج غذاء أمثل له فوائد وكنوز يجب استغلالها   الإثنين نوفمبر 19, 2012 7:21 pm


تعتبر البيضة مصدراً غنياً بالطاقة شرط حفظها كما يجب، فهي تحتوي على 01 في المئة تقريباً من الدهنيات، فضلاً عن غناها بالعناصر الضرورية (الحديد والفوسفور) والأحماض الأمينية الأساسية. تختزن البيضة تحت قشرتها العديد من الفيتامينات: الفيتامين A المفيد للجلد والنظر، والفيتامين B الضروري لتوليد الطاقة، والفيتامين D اللازم لتثبيت الكلسيوم في العظام، والفيتامين E المقاوم للتأكسد الذي يحمي الجسم من تأثيرات الشيخوخة، وكذلك الفيتامين K الذي يحسّن تخثّر الدم. ولا شك في أن البيضة تحتوي على الكولسترول، وعليك بالتالي الاكتفاء بتناول أربع بيضات في الأسبوع إذا كان مستوى الكولسترول مرتفعاً في دمك.

طعام أمثل
وبما أن الوحدات الحرارية ضئيلة في البيضة، إذ لا تتعدى 07 إلى 08 وحدة حرارية كبيرة، تعتبر البيضة الطعام الأمثل لفطام الأولاد الصغار. كما أن المراهقين يشبعون من خلالها حاجاتهم الى اللستين والدهنيات الفوسفورية اللازمة للذاكرة وقوة الهيكل العظمي.

بيضة طازجة
إذا أردت التأكد من صلاحية البيضة، إكسريها فوق طبق. يجب أن يكون بياضها لزجاً (وليس سائلاً) وغير ممزوج مع الصفار الدائري والمحدد بمحيط واضح. والواقع أن لون صفار البيضة يرتبط بنوعية أكل الدجاج. فتناول الذرة مثلاً يفضي إلى صفار داكن، فيما يؤدي تناول القمح الى صفار شاحب. أما سلالة الدجاجة فتحدد لون القشرة. وإذا كانت القشرة نظيفة وغير مشققة، يمكن حفظ البيضة في الثلاجة لمدة 82 يوماً. ويستحسن وضعها في المكان المخصص لها في الثلاجة وجعل رأسها نحو الأسفل للحفاظ على فجوتها الهوائية. تجدر الإشارة أخيراً إلى أن صفة البيضة الطازجة جداً تفيد أن عمر البيضة لا يتجاوز تسعة أيام.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
البيض الطازج غذاء أمثل له فوائد وكنوز يجب استغلالها
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
صبايا ولا اروع :: المنتدى العام :: منتدى الصحة والطب-
انتقل الى: